为进一步增强师生的食品安全防范意识，培养科学健康的饮食习惯，9月30日，由云浮市科协、云安区科协、云安区教育局、云安区市场监督管理局联合主办的云浮市第一届科普大讲堂（第59期）——食品安全知识科普讲座在云安区都杨镇中心小学举办。都杨镇中心小学100多名学生参加活动。

活动邀请云安区市场监督管理局总工程师黎锦珍围绕“食”刻守护 安全同行”为主题进行专题授课，黎老师运用通俗易懂的语言和真实鲜活的案例，围绕“如何辨别安全食品”展开详细讲解。从“三无食品”“过期食品”的外观特征，到食品包装上生产日期、保质期、成分表的查看要点，引导同学们到正规渠道选购食品；详细讲解通过保持厨房的清洁卫生、注意食品制作安全、识别有害食品等食品安全小贴士，引导同学们树立“健康饮食”的理念；通过分享各种不同的蘑菇种类提醒同学们：蘑菇有风险，野采需谨慎！勿做“菇勇者”。

互动问答环节成为活动的一大亮点。黎老师以“避免误食毒蘑菇、有毒植物的“三不原则”、“外包装只有食品名称的食品可以购买吗”等学生感兴趣的问题为切入点，开展了一场精彩纷呈的问答活动，现场互动氛围十分热烈。

此次活动让师生们对食品安全有了更为全面的认识，学生们纷纷表示，他们不仅学到了丰富的食品安全知识，还增强了自我保护意识，今后将更加注重饮食健康，为构建健康、安全的校园饮食环境贡献自己的力量。